予めお好みの焼き加減に調理したお肉を、ずっと熱々の状態で召し上がれるアルコールコンロです。
アルコールランプは炎の大きさが調整できない固形燃料と違い、芯の長さを調整してお好みの温度を維持し、鉄板を加熱・保温します。

またアルコールランプは炎からのススの発生もほとんどなく、煙も出にくいことから匂いも気になりません。

そして鉄板（スキレット）の高温加熱をしないのでコンロ周辺の油の飛び散りもほとんどありません。

ステーキや焼き鳥、餃子などの鉄板料理はもちろん、スキレットを小鍋に変えてチーズフェンデュやアヒージョ、バーニャカウダソースの温めにも使用できます。

スキレットや鍋をのせずに直火で焼きマシュマロを楽しんだり、キャンドルライトとしても食卓を彩ることができます。

スキレットの底面部に炎の先端が届くか届かないぐらいの芯の長さが最適です。この状態でアルコールランプの燃料が最大1時間続きます。

着火後、約5分でスキレットの中心部分が170℃くらいになり、お肉をのせると小さくジュッと音がします。長くのせても焼き加減が進みにくい温度ですが、スキレットの外周部分は100℃前後なので、温めておきたいだけの場合は外周部分に寄せてください。

製品本体、風防ガラス板2枚、アルコールランプ、鋳鉄製スキレット
（燃料用アルコールは付属しません。ドラッグストア、ホームセンター等でお求めください。）